22 Apr kl. 17.51

3 KG NUTELLA !?!?!

 
 
Jaaaaa. Nutella är gott ... 
MEN 3 KILO!? HAHAHA.
 
Vi fick denna i påsk-present och vi var helt stumma!
Vad ska vi göra med så mycket nutella!?
 
Nu har vi haft den i ca en månad, och ja...
Halva är tom... Höhöhö.
Nutella går åt snabbare än man tror.
Bakning, ätning med sked, på mackan etc.
Listan kan bli lång.
 
 
Älskar den sista bilden.
Till och med Ghost gillar nutella ;)
 
(nej, ni behöver inte oroa er, han har inte fått smaka..)
Postat i kategorin: Bakning, Vardag
19 Apr kl. 21.22

Skrädmjölstekakor

 
Igår provade jag på en ny sak!
Jag bakade jag skrädmjöls-tekakor!
 
HERRE GUD vad gott det blev!!
Vi satt och tittade på nyheterna i sängen samtidigt som vi smaskade i oss
tekakor med marmelad och ost på, MUMMA!
 
Även idag var dem goda. 
Vi värmde de i micron innan vi åt och de smakade som nybakta!
 
 
 
 
Ingridienser:
 
50 Jäst
5 dl Mjölk (lite varmare än kylskåstemperatur)
- jag värmde mjölken några få sekunder i micron
4 dl Skrädmjöl
8 dl Vetemjöl
1/2 dl Strösocker
2 tsk Salt
100 g Smör (rumsvarmt)
 
 
1. Smula ner jästen och tillsätt mjölken.
Rör runt tills du inte ser klumpar längre.
 
2. Tillsätt resten av ingridienserna och rör tills du får en smidig smet som släpper ifrån kanterna. 
- Jag använde såklart en bakassstent.
 
3. Tag upp degen på mjölat bakbord och dela i 16 bitar.
- degen ska inte jäsa innan!
Rulla till bollar och platta sedan ut dem så att de blir ca 6-7 mm höga.
 
4. Lägg sedan dem på bakplåtspapper och låt jäsa under bakduk i 30 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader.
 
5. Nagga tekakorna med en gaffel och strö lite skrädmjöl på toppen av kakorna och sätt in de i ugnen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
- Jag hade inne de i ungefär 8 minuter, tills jag såg att de fick fin färg.
 
6. Låt svalna på galler under bakduk så behåller dem den mjuka skorpan,
- om du inte äter dem med en gång såklart ;)
Postat i kategorin: Bakning, Mat, Vardag
19 Apr kl. 00.41

London 2016!

Hej!
 
Det har gått väldigt lång tid sedan mitt senaste inlägg och det har hänt SÅ mycket under tiden.
Alltifrån sjukhusvistelser till resor ut ifrån Sverige.
Men nu är jag tillbaka på fötter igen, i alla fall såpass att jag orkar skriva lite!
 
 
För 2 veckor sedan åkte P och jag till London!! 
Vi hade det GÖRMYSIGT och strosade runt och såg alla turist-saker,
men vi gick även runt lite överallt, fikade och höll handen.
 
Vi hade hyrt en egen liten studio med kök och "vardagsrum" (en soffa i mitten av rummet, haha).
Det var ett fyra-stjärnigt hotel och vi trivdes så himla bra!
Läget var perfekt och det var nära till allt!
 
Här är lite bilder ifrån resan!
Kram så länge!
 
 
 
Hotellet. 
 
Patric Hill Gate.
 
 
Harrods!
 
 
 
 
 
Rosetta-stenen!
 
 
Patric töntar sig, haha.
 
 
 
 
♥♥♥
Postat i kategorin: Vardag